Ikan Ketjap Pedis 1 flinke makreel 1 ui 7 teentjes knoflook 2 kemiri 9 rode pepers 1 cm gember, geplet 1 cm laos, geplet 1 dl. ketjap sap van 1 citroen 3 tomaten 1 tl gulah Djawa of palm- of bruine
Ikan Pedis 500 gr Makreel 3 ui 3 knoflook (bawang putih) 1 tl trassi 6-10 lomboks of sambal oelek 2 groene pepers 2 cm laos 2 cm gember 2 cm kunjit 2 tl gula djawa of suiker 2 tl ketjap
Ikan Manis 750 gram vis (makreel/kabeljauwfilet) 6 ui 6 teentjes knoflook 3 lomboks 2 cm djahe 3 cm laos geschild 1 tl kunjit 1 vl sereh 1 el ketjap Medja 3 el gula djawa 1 el tamarinde 2 el citroensap
