Sambal Oelek Ingrediënten 20 lomboks2 theelepels zouteetlepel limoensap of azijn Bereiding Was en snij de lomboks fijn of wrijf ze samen met zout in een cobec tot een pasta. Je kunt het eventueel ook in een keukenmachine doen. Voor een wat zachtere
Rendang Kroketten of bitterballen Voor 15- 20 rendang kroketten of 30 – 50 bitterballen. Deze snacks kun je natuurlijk moeilijk Indonesisch noemen maar Indisch mag vast wel. 🙂 Ingrediënten 500 gram rendang 15 gram gelatine Voor de roux 90 gram boter
