Perkedel Tempeh

Perkedel Tempeh 1 blok tempeh 10-12 gram gelatine Voor de Roux 70gr boter 70gr ΒΌ liter groentebouillon Voor de Bumbu 50 gr gesneden ui 3 teentjes schoongemaakte knoflook 1 theelepel tamarinde 1 theelepel trassi 1 theelepel ketumbar 1 theellepel djinten