Gudeg Jogja

Gudeg Jogja Kip van 1 kg 300 gr jackfruit (nangka) 2 tl ketumbar 1 tl djinten 2 tl tamarinde 5 cm laos geschild 3 blaadjes salam 200-300ml santen 4 el gula djawa Bumbu 6 sjalotten 10 knoflook stukje trassi ca