Daging Rujak

Daging Rujak 1000gr mager rundvlees/bieflappen 6 sjalotten 7 teentjes knoflook 4 kemirinoten geroosterd en gekneusd 1 el trassi 2 el sambal oelek of rode pepers 1 el tamarinde 1 el paprikapoeder 2 vingerlengte laos geschild 1 tl kunjit 1 spriet