Atjar Ketimun
Atjar Ketimun zoetzuur van komkommer 2 ongeschilde, gewassen komkommers 1 grote (rode) ui 2 teentjes knoflook 4 kemirinoten 2 rode lomboks 1 el kunjit 2 el rietsuiker 2 schijfjes djahé 2 dl azijn 2 el olie zeezout Voorbereiding Snij de komkommers in dobbelsteentjes, bestrooi ze met zout laat ze even staan en uitlekken. Was de … Lees verder