Soto Ajam van Tante
Soto Ajam van Tante (uit Kalibaru, Oost Java) 1 lt water 2 kippenbouten 2 eieren 3 sjalotten 5 kemirinoten 4 knoflook 1 schijfje djahe 2 el sambal oelek of 3 lomboks beetje gula djawah (palmsuiker) 1 el ketjap manis 1 stuk laos 4-5 cm 3 blaadjes jeruk purut 1 bosje selderie 2 el gebakken/gefrituurde uitjes … Lees verder
