Atjar Ketimun

Atjar Ketimun zoetzuur van komkommer 2 ongeschilde, gewassen komkommers 1 grote (rode) ui 2 teentjes knoflook 4 kemirinoten 2 rode lomboks 1 el kunjit 2 el rietsuiker 2 schijfjes djahé 2 dl azijn 2 el olie zout Voorbereiding Snij de

Gado Gado

Gado Gado 1000 gr groenten naar keuze (bijv. komkommer, witte kool, taugé, paprika, sperziebonen) ½ blok tempeh 6 eieren gekookt 2 Ui gesnipperd 2 knoflook 2 el ketumbar 1 el djinten 1 el trassi 1/2 el kentjur 1/2 vl laos