Ikan Ketjap Pedis 1 flinke makreel 1 ui 7 teentjes knoflook 2 kemiri 9 rode pepers 1 cm gember, geplet 1 cm laos, geplet 1 dl. ketjap sap van 1 citroen 3 tomaten 1 tl gulah Djawa of palm- of bruine suiker zout peper een mespunt nootmuskaat Verwam de oven voor op 170-180 graden Maak de … Lees verder
Ikan Bali 500 gr kabeljauw of ander vis zoals schelvis 2 ui 2 el sambal oelek of lomboks 1 tl laos 1 djahe 1 el gula djawa 2 el ketjap kaki tiga 2 tomaten 1 el tamarinde 1 el citroensap peper zout bloem Voorbereiding Vis inwrijven met zout, peper en citroensap. Tomaat snijden (eventueel ontvellen) … Lees verder
Frikadel Pan Ovenschotel van rundergehakt en aardappelen Ingrediënten 1000 gr mager rundergehakt 200 gr aardappelen 1 ui 2 knoflook 2 tl ketumbar 2 el sambal oelek 2 el ketjap Asin 2 el ketjap Kaki Tiga 2 el tamarinde 1 tl nootmuskaat mespunt kruidnagel (1 kruidnagel) 1 el arachide-olie 2 tl zout 2 eieren Een Bakvorm … Lees verder
