Sajur Taugé 250 gr Taugé 1/2 lt kippenbouillon naar wens 75-100gr garnalen 1 stukje trassi van 1cm 1-2 el sambal manis 3 knoflook 1 tl djahe 2 tl laos of 1 vingerlengte geschild 2 dl santen 1/2 el tamarinde scheutje
Sajur Buncis (sajoer boontjes) 350 gram sperzieboontje 4 sjalotjes 1 sereh schoon en gekneusd 2 tl trassi 4 knoflook 1 rode peper 1 tl ketumbar 1 tl laos 1/2 tl kunjit santen (dikke cocosmelk) 4 el pindakaas 2 el ketjap
Rempejek Kacang (pindakoekjes) 250 gr rauwe pinda’s 100 gr rijstmeel (ketan) 100gr bloem 300 ml cocosmelk 1 ei 1 sjalotje 2 teentjes knoflook 3-4 lomboks of 4 el sambal oelek 2 tl. ketumbar 1 tl. djinten 1 tl kentjur 2
